Halloween pizza

A sorban a következő halloween party kellék a halloween pizza. Mitől halloween? Attól, hogy pók van a tetején. Mondjuk nem egészen pók, mert Krisztina kedves barátnőmmel készítettük a pizzát, és a lábakat ő pakolta a helyükre, és szerinte "jó lesz az 6 lábbal is", így annyira rémisztő pókjaink lettek, hogy leginkább kullancsnak néznek ki, de sebaj, aki nem annyira elvadult rovaros, mint én, annak ez a kis dolog fel se fog tűnni. Aki meg olyan kocka, mint én, az szeleteljen csak bátran az olajbogyóból, és legyen rendesen 8 lába annak a póknak :)

Hozzávalók a tésztához:

• 50 dkg liszt
• 5 dkg vaj
• 2,5 dl víz
• 1 tojás
• 1 teáskanál cukor
• 1 kávéskanál só
• 1 csomag élesztő
• 1 kávéskanál szárított oregánó (ez kimaradhat, de nagyon finom lesz tőle a tészta)

A tésztához felfuttatom a cukorral és kevés vízzel az élesztőt, majd hozzágyúrom a többi hozzávalót is. Egy órát kelesztjük meleg helyen. Ezt a receptet kenyérsütő gépben is el lehet készíteni. Ha megkelt a tészta, akkor kis gombócokat formázunk, kinyújtjuk, és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük.

Erre kerül a pizzaszósz, ami lehet bolti, vagy csinálhatjuk mi is. 

Az én receptem, hozzávalók:

• egy üveg passzírozott vagy sűrített paradicsom
• 2 kávéskanál szárított oregánó vagy bazsalikom
• 1 fokhagymagerezd vagy fokhagymagranulátum
• kevés olaj

A fokhagymát nyomón belenyomjuk a paradicsompürébe, hozzáadjuk a többi hozzávalót és készen is van. Sózni nem szoktam, de lehet is.

A tésztákra rákenjük a pizzaszószt, erre kerülnek a többi feltétek, amit szeretnék. Kukorica mindenképpen és sajt ;)

A pókokhoz pedig szükségünk lesz fekete olajbogyóra. Ha magos, akkor kimagozzuk, elfelezzük, és egy felet teszünk minden kis pizzalapunk közepére. Az olajbogyókból vágunk lábakat a pókoknak, és a pókok mellé tesszük. 

Nagyon meleg sütőben (én simán 220 fokon sütöm, elvadult pillanataimban 250 is akár) megsütjük.