Parti falatkák

avagy miniszendvics tetszetős formában. 

A miniszendvicset mindenki szereti, vagy legalábbis sokan szeretjük, így Editke szülinapjára is ez készült. Igaz az ötletet erősen loptam Esztitől, akinek ezúton is köszönöm az ihletet, mert ilyen formában azt hiszem, soha nem jutott volna eszembe miniszenyót készíteni, pedig annyira jól néz ki. 

Sokszor készítettem már kifliből kör alakú miniszendvicset, de ez egy teljesen más dimenzió ;) Először is nem vagyunk a kiflihez kötve, meg nem kell azzal kínlódni, hogy a kifliket szépen egyforma magasságúra vágjuk, mert ez a kis kör alakú miniszenyó bizony kenyérből készül. És bár Eszti szendvicsei rendeltek voltak, így nem tudom biztosan, hogy milyen technikával készültek, de a pogácsaszaggató módszeremmel tökéletesen sikerült lemásolni az eredetit.

Hozzávalók:

• szeletelt kenyér, amilyen szeretnénk, én magosat vettem
• vaj/margarin/májkrém/sajtkrém/túró (bármi, amit szeretünk)
• szalámi/felvágott/sajt/mozzarellagolyók (bármi, amit szeretünk ;) )
• uborka/paradicsom/paprika (bármi, amit szeretünk)
• petrezselyem zöldje
• nagy pogácsaszaggató

Első körben a pogácsaszaggatóval kör alakú kis szenyó alapokat vágunk ki egy vágódeszkán.

Egy mindenképpen ikeás kis tálcára helyezzük a kis kenyérköröket.

Aztán ízlés szerint feldíszítjük őket, és várjuk, hogy elfogyjanak :)