Zabtej után kókusztej :)

Az újabb ötlet Mártitól, hogy nem csak zabtej van ám, hanem lehet kókusztejet is főzni. A kókusz ízét még talán jobban is szeretem, mint a zabét, ezért gyorsan kipróbáltam ezt is. Bár leginkább már rendes tejet innék, de majdcsak eljön annak is az ideje.
Szóval a recept Mártitól van, aki valahol a neten találta. Nem nagy bonyolultság amúgy ez sem, egy rész kókuszreszeléket kell felfőzni két rész vízzel, leturmixolni és levesszűrőn leszűrni, hasonlóan, mint ahogy a zabtej esetében is. Nekem a kókuszreszelék turmixolása nem igazán akart sikerülni, de így is elégedett voltam a végeredménnyel:

Ízre össze sem hasonlítható a zabtejjel, sokkal finomabb, bár lehet már csak megutáltam a zabtej ízét, és azért tűnik nekem finomabbnak. Mindenesetre a kávéba szuper, igaz lesz neki egy kis kókusz utóíze, de most még azt gondolom, hogy így fel is dobja a kávémat egy kicsit :) Különben is, egyes kávézókban drága pénzért árusítják a kókuszos kávét, meg forró csokit, én meg itthon is ihatok így bármikor :) Gondolom pudinghoz is tök jó lesz. És ami a lényeg, nem nyúlós, és még fehér színű is, és nem csapódik ki a kávéban :) Úgyhogy szuper, megéri vele kínlódni egy kicsit.
Editke továbbra is a háztartási gépek iránt érdeklődik, leginkább a porszívó vonzó számára :) Remélem ez a vonzódás megmarad nála még vagy 10-20 évig, és majd segít nagy korában a porszívózásban :)