Halloweeeeeeen

Idén 3 halloween partin is voltunk, amiből kettő nálunk volt, szóval volt készülődés az idén is a halloweenre. Oké, tudom, hogy nem mindenki kedveli ezt a dolgot, de én igen, bár az idei évben annyira kijutott a buli szervezésből, hogy megfogadtam, jövőre másképpen/máshol/máshogyan lesz, de ezt mondjuk minden évben eldöntöm, aztán egy év alatt úgyis elfelejtem, és megint lesz halloween buli. 

Az idén igazából nagy újításokat süti terén nem is csináltam, csak a jól bevált halloweeni mézit készítettem el, amit már itt meg is mutattam. Idén ilyen lett:

Ami újítás volt, az egyértelműen a nagyon menő asztalterítőm, amit Krisztitől kaptam tavaly, és a pók szendvics, ami osztatlan sikert aratott mindkét bulin, ami nálunk volt:

Halloweeni ráhangolódásként megnéztünk egy nagyon cuki filmet, a Cocot, ezt csak ajánlani tudom mindenkinek, Editkével kórusban bőgtünk rajta, olyan megható volt. A mese után meg Editke rajzolt álarcot is, ami a mesében is volt.

És Ildikótól az idén is kaptam igazi, kézzel írt levelet Párizsból, amit nagy kincsként őrzök, és a levél mellé halloweeni tetkókat is, amit a lányok ki is próbáltak. 

Vasalós gyöngyből készítette Editke a halloweeni ajtódíszét, szerintem nagyon menő lett!

És a partiarcok 😂 Editke denevér lett.

Lénával és Adéllal.

 Mi is beöltöztünk 👻

Boszorkány ujjak halloween partira 👀

Egy boszorkány ujj recept már szerepel a blogon itt, de ez a recept egy kicsit más, és szerintem ez jobb. Az ételfesték részhez annyi tanácsom van, hogy ne a dr Oetkerest használjátok, nekem nem jött be, egyrészt nem is lesz olyan szép erőteljes színe, másrészt meg a sütéssel kifakulnak a sütik. Mindenben nagyon elégedett szoktam lenni ezzel a márkával kapcsolatban, de ez az ételfesték nekem nem jött be. A sima, kb 80 Ft-os noname ételfesték sokkal jobb, bár kétségkívül befogja a gyúrás közbe az ember kezét is, de a mosogatással le is kopik. 

Hozzávalók:

• 25 dkg liszt
• 20 dkg hideg vaj
• 20 dkg darált dió
• 10 dkg cukor
• 1 tojás
• mandula a körmöknek
• ételfesték, zöld és sárga (vagy piros, nekem az nem volt otthon)

A hideg vajat a liszttel, a cukorral és a darált dióval majd a tojással gyorsan összegyúrjuk. Hozzáadjuk az ételfestéket, így majd lehet kell még hozzá egy kevés liszt. Folpakba csomagolva fél órára hűtőbe tesszük. Addig befestjük a körmöket, a manduladarabokat beáztatjuk ételfestékbe. Ha a tésztának lejárt az ideje, vékonyra nyújtjuk, egyforma kis téglalapokra vágjuk, majd megsodorjuk őket, hogy ujj formájuk legyen. Sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk őket, belenyomjuk a körmöket. 180 fokon tűpróbáig sütjük.  Szerintem a tészta nagyon finom, így gyorsan el fog fogyni. Kávé és tea mellé is finom. 

Kukacos rémsüti halloweenre

Még mindig nagyon sok halloweeni receptem van, amit nem töltöttem fel ide, de fel fogok, mert amit itt nem rögzítek, azt a receptet aztán sose találom meg később, szörnyű. Mondjuk ez a recept pont nem az a fajta, mai el tud tűnni, vagy amit ne tudnék akár fejből elkészíteni, de szerintem olyan tuti ötlet volt ez az édesség, hogy muszáj itt rögzítenem, továbbá a halloween buliban is olyan jól néztünk ki, hogy azt is meg akarom örökíteni.

Az édesség maga nagyon egyszerű, mert csokipuding, kakaós keksz és kukac alakú gumicukor kell hozzá. Hát igen, gumicukor, én se örülök neki, sőt, én nem is vagyok hajlandó Editkének cukrot venni, de néha, pl most kivételt tettem. Lehet készíteni kukac gumicukrot házilag is, zselatin, gyümölcslé és szívószál segítségével. de én most a gyorsaság miatt inkább a kész kukacos gumicukrot választottam. És nagy megdöbbenésemre (totál le vagyok maradva a gumicukor kínálatból) legalább 3 féle kukacos gumicukorból is tudtam választani csak a Müllerben. Hihetetlen, mekkora biznisz ez a gumicukor. 

Szóval az édesség maga rendkívül egyszerű, de látványos. Főzni kell egy csomó csokipudingot, amig nem keményedik meg, beleszurkálni a kukacokat, és ha kihűlt megszórni a tetejét összetört kakaós keksszel. Ennyi, utána csak borzongani kell és enni 💀

És beöltöztünk mi is, Dóri boszorkány, én kalóz, még bajszom is van 😀

A lányok is, Liza pók, Editke cica, természetesen a kalóz fekete macskája.

A fiúk csak ettek 😈

Halloween torta 👻

Imádom a halloweent, ez van. Tudom, hogy sok ember nem tud vele azonosulni, meg hülye amerikai szokásnak tartják, de engem ez tök hidegen hagy, mert imádom a szellemeket, az ijesztegetést, a pókokat (főleg Rózit a terráriumban), aki nem szereti, ne tartsa, de akkor tököt se faragjon, meg rémsütit se süssön. Aki meg szereti az süssön rémsütit! Vagy rémtortát. Ami rém finom 🍰

Hozzávalók a tésztához:

• 20 dkg liszt (teljes kiőrlésűvel is megy, én azt használtam)
• 20 dkg cukor (helyette stevia)
• 8 evőkanál víz
• 4 tojás
• késhegynyi szódabikarbóna
• csipet só

A tojás sárgáját habosra keverjük a 4 evőkanál vízzel és a cukorral/steviával. A tojások fehérjét 4 evőkanál vízzel és a sóval felverjük jó kemény habnak. a lisztet elkeverjük a szódabikarbónával. A tojássárgájás cucchoz hozzáadjuk a liszt felét, majd a tojásfehérjehab felét, óvatosan beleforgatjuk, majd a másik felekkel is így járunk el. Tortafomába öntjük és 180 fokon tűpróbáig sütjük. 

Hozzávalók a krémhez:

• 2-3 tábla jó minőségű étcsoki
• 3 dl habtejszín
• kb 1,5 dl mascarpone
• ízlés szerint cukor/stevia
• díszítéshez fondant, babapiskóta, csokidara

A csokit gőz fölött felolvasztjuk, elkeverjük benne a tejszínt és a mascarponét, hagyjuk kicsit teljesen kihűlni hűtőben. 

A tortát 3 részre vágjuk, megtöltjük a krémmel, és a maradék krémmel bevonjuk a tortát, megszórjuk csokidarával, hogy földes hatású legyen. A fondantból szellemeket mintázunk, olvasztott csokival szemet, szájat rajzolunk neki, felszúrjuk fogpiszkálóra. A babapiskótákat ketté törjük, kereszttel, felirattal dekoráljuk olvasztott csoki és fogpiszkáló segítségével. a szellemeket és a sírköveket elhelyezzük a tortán, örülünk neki, felvágjuk és megesszük. Nagyon finom és egyszerű süti!

Editke fejét figyeljétek, kész 👀

Teljes kiőrlésű csont süti vér mártogatóssal

Ezt a sütit is még halloweenre készítettem, csak nem volt időm ide feltenni egyéb más fontos (jajjjjj) dolgok miatt. Az elkészítése ennek a sütinek nagyon egyszerű, és a tészta receptjét is leírtam már itt a blogon, de mivel ez a teljes kiőrlésű változat, ami egészségesebb meg minden, meg eleve csont alakú, hát na hát na, muszáj ide leírnom még egyszer. A hozzá készített mártogatós salsa szósz receptjét meg még egyszer sem írtam le itt, nagyon finom és egyszerű, ezúton is nagyon köszönöm Zsuzskának a szupi receptet! 

Hozzávalók a csont sütihez

• 20 dkg teljes kiőrlésű liszt 10 dkg normál fehér liszt
• 25 dkg vaj
• 15 dkg sajt
• 2 dl tejföl
• 3 dkg élesztő 
• 3 teáskanál só

Az összetevőket összegyúrjuk, nem kell keleszteni, hanem helyette csont formájúra gyúrmákolni a sütit. 200 fokon megsütjük.

Hozzávalók a salsa mártogatóshoz:

• egy konzerv hámozott paradicsom
• egy kápia paprika
• egy fej vöröshagyma
• só, bors ízlés szerint
• salsa fűszerkeverék

A hozzávalókat egy késes aprítóval összedaráljuk/pépesítjük, megkóstoljuk, sózzuk borsozzuk ízlés szerint.

Aztán elrendezzük egymás mellé a vér mártogatóst és a csontokat, és kezdődhet a borzalmas mártogatás :P

Mi kerüljön az asztalra egy halloween bulin?

Egyértelműen minden rémes dolog :P De hogy ne csak ilyen közhelyeket puffogtassak, mutatok egy képet, hogy mi került a mi asztalunkra egy elő-halloween bulin:

Szerintem nagyon tuti asztalt raktunk össze Editkével, a lényeg, hogy milyen szerény vagyok, ugye :P De hát van itt minden, ami kell; tökös tányéralátét, vér kinyomott cukorkaszemekkel, múmia szívószálas levek, csontsüti vér mártogatóssal, és szellemcsipsz. Amúgy csinálhatok én bármit, a bolti szellemcsipszet nem tudom lenyomni :P annak volt a legnagyobb sikere a gyerekek között. Nyilván a nátrium-glutamát miatt, más magyarázatot nem tudok elfogadni. 

Viszont a vér innivalónak évek óta nagy sikere van, és ez az én találmányom, bár nagy tálentum nem kell hozzá, de azért leírom. Úgy készítem ezt a teljesen alkoholmentes és gyerekek számára is finom innivalót, hogy valamilyen piros színű teát főzök. Ez esetben epres teát főztem, de bármilyen jó lehet, ha meg nem piros, akkor egy kevés ételfestékkel lehet rajta segíteni. Ha kifőtt a tea, akkor még forrón tegyünk bele forralt bor fűszerkeveréket, lehet instantot kapni (én a kotányit szoktam venni), az nagyon tuti ehhez az itókához. Aztán lehet még variálni, hogy teszünk bele citromkarikát meg alma darabokat, én most ezt kihagytam. Akinek nem elég édes a tea, akkor lehet még bele cukrot, vagy vaniliás cukrot is tenni. És aki elég bátor, beleteheti a pillecukor szemeket is :D

Aztán ami még az asztalon van, az a becsomagolt múmia gyümölcslé, azt Editke gyártotta le. Először is rendes háztartási papírtörlőt szétvágtunk csíkokra, és belecsomagoltuk a szívószálas üdítőt, a szívószálat előtte leszedtük róla. Aztán ha odarögzítettük celluxszal a papírt, akkor egy alkoholos filccel rajzoljunk nekik arcot, voilá.

Partifalatkákat is készítettem, amit az Ildikótól kapott nagyon szupi kis koponyás pálcikáimra tűztem fel.

És ami nem az asztalon van, hanem az ajtó előtt, az a töklámpás, az idén Krisztián faragta ki Editkével, és sokkal szebb is lett, mint amilyet én szoktam csinálni.

A "rendes" beöltözős-ereszd el a hajam halloween buli viszont még csak most következik, szóval várható ide a blogra pár bejegyzés ebben a témában még az idén ;) 

Halloweeni pókos frizura

A halloweeni bulihoz jobb esetben jelmez is tartozik, ahhoz meg nyilvánvalóankellllll :P valamilyen frizura. Az interneten láttam ezt a pókos kontyot, amihez nem kell sok minden, de egy gyereknek nagy örömet lehet vele okozni, Editke például 3 napon keresztül csak ezt a pókos hajat akarta viselni, halloween buli ide vagy oda. Videót hozzá  itt találtok. 

Hozzávalók nagyon egyszerűek:

• hajfánk 
• 4 darab zseníliadrót
• sok hullámcsat
• hajgumi
• mozgó szemek, vagy kartonpapírból kivágott szem
• melegragasztó (ez olyan puccos kifejezés a ragasztópisztolyra)

Először a szemet készítsük el, mert ha egy 5 éves gyereknek megcsináljuk a pókhajat, akkor nem fog tudni várni, amíg elkészülnek a szemek ;) Kivágunk egy fehér kartonból két kört, és alkoholos filccel megrajzoljuk a szemet rá, melegragasztóval egy hullámcsatthoz rögzítjük, ennyi. 

Ha elkészült a szem, akkor nekiállhatunk a pók-kontynak. Először is összefogjuk lófarokba a hajat, és a gumi köré tekerjük a 4 lábat, ami két oldalra hajlítva kiadja a pók 8 lábát (mert a póknak 8 lába van, ugye). Aztán ráhúzzuk a hajfánkot, ráfésüljünk a hajat, rögzítjük csattokkal. A lábakat eligazítjuk, majd beletűzzük a szemeket. Amit én láttam videót, ott a konty tetején volt a szem, ahogy itt az első képen van Editke fején, de aztán Editke külön kérésére mi előre tűztük be a pók szemeit, hogy ő is lássa a tükörben (hát igen, egy 5 évesnek vannak furcsa kívánságai :P ).

Ez a tesztüzem volt:

 Előre tűztük végül a szemet ;) (Szerintem olyan cuki gyerekem van, és szép is :P)

 És a buliöltözetben, hajjal, ahogy kell.

Közben sütit is sütöttünk, aminek a kisülését bizony néha nehéz kivárni, nagyon nehéz.... de a haj így hátulról is látszik. 

Volt egy mini arcfestésünk is, amiről én meg is feledkeztem, és mikor kikísértem a vendégeket, nem tudtam, miért mosolyognak olyan furcsán a szomszédok. Aztán rájöttem :P

És a többi résztvevő :) Dóri sajnos lemaradt, ő fotózott. 

Halloweeni rémsüti

Ezt a sütit pofon egyszerű elkészíteni és finom. Lehet rajta variálni, én idő szűke miatt előre csomagolt tésztát vettem hozzá, ami nagyon nagy szégyen, tudom, de hirtelen ez volt a legjobb megoldás, és végülis a süti kb 5 óra elforgása alatt elfogyott, szóval hosszútávon jó megoldás is volt. Az elkészítése egyszerű, ah nagyon nem akarjuk cicózni a kinézetét, de én akartam, és menet közben szembesültem pár olyan nehézséggel, amire első körben nem is gondoltam, ezért megosztom ezt az élményt veletek, akik olvassátok a soraimat. 

Az ihletet a pinteresten kaptam a sütihez, ahol egy rémsüti képe volt, és nekem se kellett több, tudtam, hogy ezt muszáj elkészítenem. Szerintem sikerült is tökéletesen lemásolni. Hiteles forrást nem tudok megjelölni, mert a képet ugyan lementettem, de a hivatkozást hozzá nem. De mivel ez nem egy tudományos cikk, így ezt vélhetően senki nem fogja felróni nekem. 

Hozzávalók:

• 1 csomag leveles tészta, de házi gyúrású linzerrel is működnie kell, én azt terveztem készíteni
• kb fél kg eper
• egy zacskó vaniliás pudingpor, ahhoz kb 2 dl tej, és cukor vagy helyette (nekem) stívia
• plusz öntethez (e nélkül is jó a süti, de az igazi az öntettel lesz) 1 dl mascarpone krémsajt, stívia
• opcionálisan piros ételfesték

A tésztát, ha mi gyúrtuk, nyújtsuk ki vékonyra. Ha bolti, akkor kényelmes a dolog, csomagoljuk ki :) Amibe sütni szeretnénk a sütit - nekem egy piteforma volt - azt tegyük rá a tésztára és vágjuk körbe, a tetejére majd az a rész fog kerülni, azt kell majd félelmetesre kivágni. A maradék tésztával béleljük ki a forma alját és oldalát. A krémhez főzzük meg a pudingot, hagyjuk kihűlni, majd turmixoljuk bele az eper felét. Ha nem elég piros, egy kis ételfestékkel lehet rajta segíteni. Ha kész a krém, öntsük rá a nyers tésztára, és faragjuk meg az arcot félelmetesre :)

És itt jön a nehéz rész. Még kivágni könnyű egy tésztát, viszont ha olyan alaposan vagdossuk be a száját, ahogyan én tettem, akkor eléggé nehézkes lesz szépen rásimítani a krém tetejére. De nekem is sikerült végül, csak úgy leírom, hogy ha valaki ezt csinálja, akkor majd gondoljon rá, hogy hogyan fogja rátenni az arcot. Nehezen :D 

Ha minden megvan, akkor 200 fokon tűpróbáig sütjük. A plusz öntethez a mascarponét összeturmixoljuk a maradék eperrel, édesítjük, ha kell, és örülünk neki, hogy ez a krém milyen finom, próbáljuk nem megenni egyből az egészet.  Ha megpirult a tészta, meg kell várni, hogy hűljön, utána lehet jól szeletelni. Minden szeletre locsoljunk a mascarponés krémből és élvezzük a halloweent ;)

Halloweeni szellemek

Ezek a kis gesztenye alapú szellemek nagyon cukik, és még egy ovis gyerek is bőven el tudja készíteni, szóval tutinyerő dolog, ami itt bemutatásra kerül :) 

A hozzávalók egyszerűek, és "minden háztartásban megtalálhatóak" ;) Kell hozzá hurkapálcika, gesztenye és zsepi. Jó, ha van gesztifúrónk, de nyilván anélkül is meg lehet oldani a dolgot ;) Nekem van, mert vettem a Tchibótól, és nagyon elégedett vagyok vele.

Kell még egy lelkes gyerek is hozzá, meg alkoholos filc, amivel majd szemet meg szájat rajzolunk a szellemeknek. 

A készítés végtelenül egyszerű, kilyukasztjuk a szuper gesztenyefúróval a gesztenyét, hurkapálcikára húzzuk, ráterítünk egy zsepit, megkötjük a nyakánál valami madzaggal és rajzolunk rá szemet szájat. Tovább tart leírni, mint megcsinálni egyet ;) Aztán örülünk nekik.

Mire jók a kis szellemek, azon túl, hogy jó elfoglaltság készíteni őket? Ijesztgethetünk vele más embereket például. 

Vagy kitehetjük az ajtó elé, az árvácskák mellé, hogy távol tartsa a szomszéd macskát, aki mindig csavarog, mint A már óvodás vagyokban, vagy a szomszédokat ;)

Halloweeni süti

Nagyon szereti Editke a mézeskalácsot, meg igazából én is. A halloweent is nagyon szeretjük. Én meg szeretek formabontó és idegborzoló lenni :P Így adódik a lehetőség, hogy készítsünk halloweeni mézit. Persze a dolog nem így kezdődött, hanem úgy, hogy láttam a pinteresten meg itt-ott-amott nagyon jópofa, kicsit átalakított mézi formákat halloweenre. És mivel az idén is ereszd el a hajam bulit tervezünk Krisztivel halloweenre, így ahhoz perszehogy süti is kell, és az is legyen már stílszerűen ijesztő. Így jött létre a halloweeni mézi, aminek 3 nap múlva már ír magja sem maradt nálunk, így a bulira készíthetünk dupla adagot, azt hiszem ;) 

A mézi receptem továbbra is a jól bevált:

• 250 g méz
• 100 g vaj
• 125 g porcukor
• 5 g fahéj
• 5 g gyömbér
• 3 g szegfűszeg
• 8 g kakaópor
• 500 g liszt
• 3 g sütőpor
• 1 tojás
• 1 csipet só

A hozzávalókat összegyúrjuk egynemű tésztává, majd nem túl vékonyra nyújtjuk. Elővesszük a jó kis karácsonyi karácsonyi mézi formánkat, és a jól megszokott módszer szerint kiszaggatjuk és megsütjük (180 fokon, 10 percig, vigyázzunk, mert gyorsan megég! nem szabad sokáig sütni!). Ha megsült, akkor cukormázat készítünk és halloweenesre vesszük a figurát, ohjeeeeee, díszítjük a kész kis kalácsokat (miért kalács ez amúgy, tudja valaki? Ha igen, és meg is írja, annak postázok a következő sütésből egy halloweeni csontváz vagy vámpír mézit ;) Na?) 

Halloweeni boszorkány ragasztás

A halloweeni ötlettáram kifogyhatatlan. Éppen ezért oylan viccesnek találom, mikor olyan emberek, akik csak a fb-ról ismernek hellyel-közzel, egy-egy képem alá odaírják, hogy hol találok még "remek" ötleteket a halloween partimhoz. Úgy odaírnám, hogy téééényleg? Na ne mondd, kicsi szívem. De hát én egy kedves ember vagyok, ugye, ezt már sokan sok helyen megmondták még többen tudják tanusítani, szóval nem, nem írok oda ilyet, hanem mosolygok egyet a nem létező bajszom alatt :P 

Nadeszóval, van ez a formaragasztósdi. Azt is a fb-ról tudtam meg ősanyáktól (jajjjj, pokolra kerülök, tudooooooom), hogy ennek van egy fellengzősebb neve is, de én ezt direkt nem fogom használni, mert ez nem más, mint formaragasztás, és a rózsát nevezhetjük bárhogy, éppoly  illatos bármi néven, és pont, formaragasztás. Az ötletet a krokotakról vettem, honnan máshonnan, imádom azt az oldalt, és kár, hogy nem tudom, kik az üzemeltetői személy szerint, mert küldenék nekik egy csokit. Vagy kettőt, ha ketten vannak, mert én mindig úgy képzelem, hogy két szemüveges anyuka működteti az oldalt, akik mindig cukorkaillatúak, vagy mézeskalácsosak. Igen, néha azt gondolom, én is gyerek vagyok még, és élvezem ;)

Szóval a boszikhoz nem kell semmi mást tenni, csak vagy kinyomtatni a formákat, vagy megrajzolni kézzel, kivágni, színes papírra átrajzolni, kivágni, és voilá, mehet is az ovisragasztás, jeeeeee. 

A bosziból nekem 4 darabot kellett készíteni, mert négy kislányt foglaltunk le vele Krisztivel, a tanulság az volt, hogy minden gyereknek kell külön ragasztóstift, tök mindegy, hogy nem használják egyszerre, akkor is. De a minimum egy ragasztó/2 gyerek.

Hozzávalók:

Aztán jöhet a vágdosás, ezt még egy 4 éves gyerek nem annyira tudja szépen megcsinálni, ezért én kivágtam előre. Aztán titokban összeillesztettem az én saját boszimat ;)

Aztán összeszedtem magam, és minden kis részt szépen bepakoltam zacsiba, és elszállítottam a felhasználás helyére, a halloween partira. És a lányok csak ragasztottak, kerestek, ragasztottak, a végén pedig a hiányzó elemeket berajzolgatták és nagyon tetszett nekik ;)

Néha azért bele kellett szólnom, na, ki se bírtam volna csendben :P

Adél, imádom azokat a kicsi formás kis ujjacskáit!!!! Meg az egész gyereket :D

 Léna és Editke boszorkánya.

Hasonló módszerrel tökgirlandot is készítettünk, de arról nincsenek fázis fényképeim, így vagy elhiszitek, hogy tényleg csináltuk, vagy nem ;) De abban már nem sok lány vett részt, hanem egy lány és egy fiú, és Gergő is pont ugyanannyira élvezte fiú létére a vágdosást-ragasztást, mint a fenti képen a lányok :) Megéri a befektetett időt, ezt garantálom.