A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Valentin nap. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Valentin nap. Összes bejegyzés megjelenítése

2016. február 4., csütörtök

Valentin napi ajtódísz

Továbbra se rajongok kifejezetten a Valentin napért, de a karácsonyi ajtódísz már idejétmúlt, a húsvét meg messze van, így kell valami aktuális átmeneti megoldás, ami nekem most ez a szíves ajtódísz lett. Nem egy gyorsan elkészíthető díszről van szó, nekem kb 4 óra kemény és megfeszített tempójú ragasztást vett igénybe, a körök vagdosásáról már nem is beszélve. Szóval lehet azt mondani, hogy ez egy kifejezetten időigényes ajtódísz, és csak türelmesek lássanak neki. Nem gondoltam, hogy ilyen munkás lesz elkészíteni, és mivel az ötletet a Praktikában láttam, így az a forradalmi újító tanácsom lenne a lapnak, hogy írják már oda, hogy mi mennyi idő alatt készül el, mert nagyon becsapós lehet az egyszerűen odabiggyesztett "egyszerűen el lehet készíteni", mert az tuti, hogy nincsen benne semmi bonyodalom, de hogy birkatürelmet kíván, az is tuti, és erre a lap nem készít fel. Vagy azt is lehet, hogy nem készítünk ilyen nagy szívet, hanem kb feleakkorát, és akkor gyorsabban elkészül :)
Hozzávalók:
  • kartonpapír (én egy régi dobozt használtam fel, így újrahasznosítottam is közben)
  • 2 eltérő színű, de egymással harmonizáló selyempapír guriga
  • ragasztópisztoly (2 darab ragasztórúd is kellett a díszhez)
  • hurkapálcika
  • türelem, türelem, türelem
A kartonból kivágunk egy szép szívet, a közepére rajzolunk egy kisebbet, azt is kivágjuk, hogy csak egy kb 5-6cm-s a körvonal maradjon meg.
A selyempapírból kb 7-8 cm átmérőjű köröket vágunk ki. Ez is nagy meló, mert rengeteg nagyon sok fog kelleni. Én Editkét is bevontam a vágásba, és már meghajtottuk a papírt,így egyszerre 5 kör is lekészült. 
Szerintem tök szépen kivágta a köröket amúgy.
És ha megvannak a körök, akkor jön a hajtépés része, az órákig tartó ragasztás... Én úgy csináltam, hogy egy kört ráhajtogattam a hurkapálcikára, a végét ragasztóztam be, és belenyomtam a szívbe, de úgy, hogy lyuk is legyen a kartonpapíron, és abba ragadt bele a kör, amiből virág lett így. Bonyolult ezt így leírni, de ha elkezditek csinálni, akkor megvilágosodik az ember.
Hajotgatás a hurkapálcikára.
 Ragasztás.
 Belenyomás.
És ha elég türelmesek vagyunk, egyszer be is telik az egész szív. Kb ujjnyi távolságokra ragasztottam fel a körökből formált virágokat a szív alapra. 


A végén ragasztunk rá egy akasztót, és készen is van az ajtódísz. Amúgy nagyon mutatós, tényleg, de elég munkás is. 


2016. február 2., kedd

Valentin napi szívecskés süti

Annyira szeretnék egy normális, nem blogger felületet ennek a kreativ blogomnak. Mert a blogger borzalmasan rosszul kezelhető, én magam sem találok meg a saját blogomon recepteket, mert a címkézést is néha rosszul csinálom, pedig tudom, hogy például ez a recept is fent van már, de én se találom meg :O Akkor miért is gondolom, hogy bárki más megtalálja... Vagy hogy én fogom majd milyen jó hasznát venni ennek a blognak, ha majd annyira sok időm lesz, hogy az összes receptet mondjuk végigsütöm egy unalmas januárban.... :D Majd nyugdíjasként, persze. Szóval tök szupi lenne egy másik felület, de sose lesz nekem olyan, azt hiszem. Na mindegy, ez volt a nyávogós rész. 
A használható rész meg most egy recept, amit a sokat szidott valentin napra is el lehet készíteni. Mi nem vártuk meg a valentin napot Editkével, hanem már most hétvégén sütöttünk egy adag rózsaszín szíves sütit, egyrészt mert Editke imádja a kekszet (meg én is), másrészt meg mert egy másik sütihez gyakorolni akartam az ételfestékes keksz sütését. És nagy tanulság, hogy az ételfestéket nem utólag kell a linzerhez hozzáadni, hanem már akkor, amikor összeállítjuk a tésztát. Különben olyan márványos kekszet kapunk, amilyen most nekem is lett. Ami szép meg minden, eléggé egyedi is, csak pont nem ilyet szerettem volna. De azért gyorsan elfogyott :D 
Hozzávalók:
  • 30 dkg liszt (nekem Norbi liszt, abból kicsit kevesebb kell)
  • 25 dkg vaj
  • 10-15 dkg cukor (helyette stívia)
  • 1 tojás
  • vanília aroma
  • ételfesték, ha színes szívet szeretnénk
  • csoki és dekorcukor a díszítéshez
A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, ekkor kell már egyből hozzáadni az ételfestéket is, amit én elrontottam, mert közvetlenül a szaggatás előtt tettem hozzá. Ha kellene még hozzá nedves anyag, akkor tejföllel jól működik, nekem a Norbi liszthez mindig kell még folyékony anyag pluszban a tésztához. Ha összegyúrtuk, akkor egy órát pihentetjük hűtőben. Ezután vékonyra nyújtjuk, szaggatjuk, és 180 fokon megsütjük. Amíg hűlnek gőz fölött felolvasztjuk a csokit, és kedvünk szerint bevonjuk vele a kekszeket. Én most csak az egyik felét vontam be, mert ilyet láttam valahol a neten és nagyon tetszett :D Editke szórt rá dekorcukrot, még mielőtt  megdermedt volna rajta a csoki. Szerintem ajándéknak is tökéletes, főleg ha nem egy négyévessel készítjük el, mert akkor szép egyforma darabokat lehet készíteni, hát ezt egy gyerekkel nem könnyű kivitelezni, de Editke lelkes kiskukta, mindent szeret csinálni én meg hagyom neki, hogy kibontakozzon, így nem mostanában fogok szép sütit készíteni, de most ezvan :D
Ez az egyszerű és olcsó ételfesték nem is fakul ki, a dr Oetker nekem sokszor nem tartotta a színét a sütés közben... 
 Csak nem szaggatás előtt kell beletenni az ételfestéket, mert akkor ilyen márványos lesz...

 Kisült!

 Díszítettük.


Szerintem nagyon finom ez a süti, nem is keményedik meg, mint más linzertészta.