Töltött zsömle

vagy melegszendvics másképpen. Az ötlet innen van, de egészen pontosan én Dóri anyukájának a fb lapján találkoztam ezzel a töltött cipóval, és az ő fényképén is nagyon jól nézett ki. Ezt is módosítottam kicsit, egyrészt nem cipót akartam megtölteni, hanem zsömlét, másrészt meg tegnap pont elment a fene áram otthon, aztán a változatosság kedvéért az internet is, így kútfőből készítettem el a tölteléket is, és mivel nem emlékeztem rá pontosan, hogy ebben az eredeti receptben milyen töltelék is volt, így magam alkottam egyet, de szerintem nem lett rosszabb, mint az eredeti, csak más. 

De levontam a konzekvenciát, hogy muszáj most már elkészítenem a következő receptes mappát magamnak, mert ez nem állapot, hogy főzésügyileg egy hülye netbookhoz legyek  kötve, ami néha nem ismeri fel a wifi jelet, és így várhatom messiásként haza Krisztiánt, hogy szerelje meg a gépemet... Persze Editke felajánlotta, hogy ő meggyógyítja a gépemet, jött is a kis orvosi táskájával, egyem a kis szívét, de mondtam neki, hogy vannak fenntartásaim, hogy egy játék fonendoszkóppal lehet-e számítógépet javítani. Szerinte lehet. Aztán nem sikerült neki, és a maga kis önbizalmával kijelentette, hogy "Anya, a géped nem működik, el kell vinni a nagyhajú doktor bácsihoz, ő majd tudja, mit kell tenni! Majd ír neki gyógyszert, azt a számítológéped (=számítógép) beveszi és működni fog!". A nagyhajú doktorbácsit nem hívtam, végül Krisztián elhárította a mindenféle wifi problémáimat. 

De azt a következtetést is levontam, hogy néha jó, ha nincsen otthon áram, mert tök jól elvilágítottunk zseblámpákkal Editkével, és mindenféle furcsa figurákat rajzoltunk a falra fénnyel :)

És a recept:

Hozzávalók:

• 3 zsemle (vagy ahányan vagyunk, lehet jobb egy emberre 2 zsömit számolni, Editke simán benyomott egy felet)
• tölteléknek bármi; én tejfölt kevertem össze főtt tojással, sonkával, reszelt sajttal, és a tetejére szintén sajtot reszeltem. 

A zsömlék belsejét kivájjuk (jó lesz majd fasírtba):

 A tölteléknekvalót összekeverjük egy tálba:

És beletöltjük a zsömibe:

Sütőben 200 fokon kb 15 percig sütjük, én grillt is kapcsoltam hozzá:

Nagyon finom ropogós lett a külseje, a belseje meg puha. Egyszerű, gyorsan megvan, nem kellenek hozzá extra dolgok, és az otthon található egyszerű vacsorára valókból is elkészíthető, mégis teljesen más, mint egy szendvics. 

Biztos cipóval is remekül működik, azt is ki fogom próbálni majd egyszer.