Kriszti féle almás-zabpelyhes süti

Remélem Kriszti sem bánja, hogy ide beloptam a sütireceptjét. Még mikor terhesek voltunk, akkor is küldött egy túrós süti receptet, ami szintén diétás és nagyon-nagyon finom, utólag is köszönöm, rengeteget ettem belőle akkor :) Csak sajnos ezt a túrósat most nem ehetem a tejmentes kajálásom miatt... Viszont ez az almás is nagyon bejött, bár be kell vallanom, hogy mikor csináltam arra kellett gondolnom, hogy egy kis csokival a tetején még finomabb lenne :) De nem lehet rá csokit tenni, mert nagy fogyókúrában vagyok, és még nem sikerült elérnem az álomsúlyomat, ezért próbálok minél kevesebb édességet és rágcsálnivalót enni, több-kevesebb sikerrel... :)
És akkor íme a recept:
Hozzávalók:

• 80 dkg reszelt alma (én nem csavartam ki a levét, lehet ki kellett volna, de lusta voltam megkérdezni Krisztitől :) )
• 40 dkg zabpehely
• stívia az édesítéshez
• fahéj
• darált dió vagy mogyoró
• 10 dkg margarin
• pici só

A hozzávalókat összekeverjük, kis kekszformákat formázunk belőle és 190 fokon 30 perc alatt megsütjük. Isteni finom fahéj illat lett az egész lakásban tőle, bár gondolom én kicsit több fahéjat tettem bele, mint kellett volna, de imádom és muszáj behoznom azt a lemaradást, amit terhesen termeltem, mert akkor elvileg nem lehetett (volna) fahéjat enni. Az eredeti receptben az édesítéshez tablettás édeske volt megadva (10 darab vízben feloldva), viszont én már egy ideje stíviát használok a sütik édesítéséhez, természetes, kicsi a kalóriatartalma és a sütikben nem is érződik ki az íze (kávéba én nem szeretem, mert érzem azt a tipikus ízt, és úgy nem annyira finom a kávé). Ez az almás süti is finom lett vele. A kezdeti megérzésem viszont bejött, tehát ezt a kekszet nagyon szuperül fel lehetne javítani egy kis csokival a tetején, de majd ha nem leszek ilyen nagy fogyókúrában, akkor ki is próbálom úgy is. Addig is, nagyon szépen köszönöm, Kriszti, a receptet, nagyon fini és amikor eszem, mindig rátok gondolok a kis Annával :)
Az én kekszecskéim ilyenek lettek:

Küldtem belőle Reginának is, és utólag telefonon azt mondtam neki, hogy ez majd be fogja indítani neki a tejcsit, mert nagyon sok hasznos és tejserkentő összetevő van benne..... Amilyen naiv, biztos el is hitte, én csak azt akartam elérni ezzel, hogy higgye el, hogy elég tejcsije van Zsombinak. Ha egyszer is olvasod, Regina, ne haragudj érte, de tudom, hogy nem fogsz :D Cserébe kaptunk finom fánkokat tőle, amit gyorsan meg is ettünk, tehát lőttek a fogyókúrás napomnak, de sebaj. Rohangálok annyit Editke után, hátha lemegy az a két fánk ma. Nagyon ügyesen áll már négykézláb, és kúszva közlekedik utánam mindenhova, nagyon édes :)