Na ez az igazi nagyon finom nekemvaló, gyerek és egyben anyukabarát kaja!!!! Az ihletés persze most is külső hatásra történt, méghozzá honnan máshonnan, mint UrbanEve-től.
A recept egészen nagyszerűen egyszerű, nem kell hozzá más, csak egy adag réteslap, amit eléggé olcsón lehet bárhol kapni, és más hozzávalót meg úgyis találunk otthon, tehát ez az a tipikus kaja, amit össze lehet dobni olyan hozzávalókból, ami (Öveges professzor szavaival élve) minden rendes háztartásban megtalálható; tej esetleg tejszín, hagyma, valami maradék húsféle vagy máj, liszt, és ha nagyon akarjuk még zöldség, fagyasztott is teljesen tökéletes és sajt. Ezek nem kötelező hozzávalók, de én ezekből tudom még elképzelni ezt a kis kosárkát :) Ja, és kell hozzá muffinsütő forma, ez lesz majd a kulcs, vagyis a kosár.
A réteslapot kisebb kockákra vágjuk úgy, hogy ki tudjunk vele kényelmesen bélelni egy muffinformát és azon még túl is lógjon, én így negyedeltem egy lapot. 3 rétegben béleltem ki a formákat tésztával, majd 180 fokon kicsit elősütöttem őket, mert Via szerint így nem áztatja el a tésztát a benne lévő töltelék.
Elősütés tényleg nagyon rövid ideig történjen, kb 5-10 perc. A töltelékhez a hagymát megpirítottam kevés olajon, tettem rá 2 egész csirkemájat és egy kevés fagyasztott zöldborsót, nekem pont az volt otthon, bármi más husival és zöldséggel ugyanígy tettem volna. Amikor a borsó megpárolódott, leszórtam egy kevés liszttel és felöntöttem tejjel, majd sűrűre főztem. A tölteléket beletöltöttem a kosárkákba, vágtam rájuk 1-1 szelet kis sajtot, és betettem a sütőbe még 15 percre.
Tényleg nagyon isteni finom, én köretet se ettem hozzá, Via szerint ehhez illik a rizs, biztos finom azzal is :)
Ez a recept szerintem tipikusan az a kaja, amit az ember szépen saját magához tud igazítani, meg ahhoz, amit otthon éppen talál a hűtőben, gyorsan készen van (én is a gyerekmentes napunkon a mozizás előtti szabad fél órámban dobtam össze, és tényleg készen van mindenestől ennyi idő alatt!), próbáljátok ki!
A nyuszikám meg felüdülten és sok-sok mondókával a kis száján tért vissza mamijától :)
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése