Ez is egy nagyon szuper ötlet karácsonyra, gyorsan készen van, last minute is el lehet készíteni, nem bonyolult és ehető, illetve iható, de mégis lehet egyedi ajándék.
Az ötlet megint nem az enyém, hanem kedvenc lapbook gyártómtól, Virágtól származik, aki amellett, hogy lapbookokat gyárt még otthon oktat is, és még remek ötletei is vannak az élet számos területén, szóval csodálom, no. Szóval az eredeti recept, nyomtatható kis matrica mintával ITT található.
Az ajándékot Krisztinek készítettem, mert úgy hozta a sors, hogy még karácsony előtt voltunk náluk, ezt az előző bejegyzésben írtam is, és nem akartam üres kézzel menni, mert azt nem illik, még akkor sem, ha az ember lánya a barátnőjéhez megy, és úgy voltam vele, hogy ilyen gyömbéres szörpöt a család minden tagja ihat, kivéve persze a legkisebbet, de ő majd más formában veszi magához ;) A szörp nem csípős, úgyhogy gyerekek is bátran ihatják. Editke nagy bánatomra nem iszik a vízen és a tejen kívül csakis gyümölcslevet, illetve teát és más egyéb édes dolgot csakis a bölcsiben, vagy vendégségben, én a fejem tetejére is állhatok, akkor se tudok olyan teát csinálni, mint a bölcsis, pedig már Edit néni meg is kóstoltatta velem, hogy le tudjam utánozni, de mégse sikerül. Így itthon csak én ittam a gyömbéres szörpit, és arra is rájöttem, hogy forró vízzel is isteni, bár gondolom úgy minden jó dolog tönkremegy benne (mondjuk a vitaminok egy részére gondolok), de finomnak finom.
Azért is jó ajándék, mert lehet egyedi módon csomagolni illetve címkézni, ami szerintem tök szuper dolog.
És akkor a recept:
- 10 dkg gyömbér
- 50 dkg cukor, vagy méz
- 2 citrom leve
és pont, semmi más nem kell hozzá, ez benne a nagyonszuperjó :) A gyömbért megpucoljuk és sajtreszelőn lereszeljük. A cukorból és 2 liter vízből sűrű szirupot főzünk, ha kész, belenyomjuk a két citrom levét, majd beleszórjuk a gyömbért, és letakarva legalább egy óráig állni hagyjuk. Ha állt már eleget, leszűrjük (én szűrés nélkül is ittam belőle, direkt jó volt elrágni a gyömbért, de az üvegben nem mutat túl jól), és megisszuk, vagy becsomagoljuk ajándékba :) Virág leírása szerint mehet bele akár tartósítószer is, de annyira nem ajánlja, mert egy hétig biztosan eláll a hűtőben is, nekünk el is fogyott annyi idő alatt, és nem egy nagy kunszt új adagot csinálni.
Amiért még jó ilyen szörpit ajándékba adni, az az, hogy a gyömbér és a méz nagyon jót tesz a náthás betegekkel, ami ebben a téli időben sokakat kínoz, érdemes kipróbálni, vesztenivalónk nincsen!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése