Nagy rajongója vagyok (sajnos) mindenféle kinder csokiknak, annak ellenére, hogy nem vagyok egy nagy csoki függő. Nem azt mondom, hogy nem esik jól egy-egy (sok-sok...) sor milka csoki 2 hetente egyszer, de nem is tudnám megmondani utoljára mikor vettem rendes kis szelet csokit. Szóval nem vagyok egy nagy fogyasztó, de valami okból kifolyólag, ahogyan a legtöbb szülő szerintem, hajlamos vagyok azt hinni, hogy a kinder csoki az bizony valami elit, sőt mi több, egészséges része a csokitársadalomnak, pedig dehogy. Valószínűleg a sok jól eltalált reklám az oka, bár azt nem értem továbbra se, hogy melyik marketing szakember hiszi el tényleg, hogy egy gyerek inkább egy 7 cm-es "kis" csokit eszik meg, mert az jobban illik az ő "kis" világához, mint mondjuk egy kétszer akkorát, de nyilván nem értek ehhez. Csak felmerül bennem a kérdés, hogy van-e olyan gyerek, aki csokiból nem a nagyobb szeletet választaná-e. De a reklámokat az a baj, hogy sose tudtam jól értelmezni, a kedvencem amúgy is a Bilobil reklámjának a keringős változata, ez is sokmindent elárul az én reklám iránti érzéseimről, de mindegy is. A lényeg, hogy a kinder csokik reklámja azt sugallja nekünk, hogy az ő csokijuk az már kvázi egészséges, sok benne a tej meg a méz vagy akármi más, azért kicsit visszás ez, bár lényegesen kevésbé, mint a vitaminnal töltött cukorka, amit az én agyam felfogni sem képes, hogy egy felelősségteljes szülő hogyan képes elhinni, hogy egy cukorka (legyen az kemény vagy lágy vagy akármilyen haribo) lehet vitaminban gazdag. Persze, lehet, de attól még csak cukorka marad... Ha hozzáértő véleményt is szeretnétek olvasni a tejszeletről, akkor ezt nézzétek meg, nagyon tanulságos volt nekem.
De vissza a tejszelethez. Szóval én szeretem, Editkének még nem vettem, de belőlem kiindulva gondolom ő is szeretné, sőt.... Talán ezért is nem akarom megismertetni ezzel :D Milyen gonosz anya vagyok, de én sok egészségtelen dologgal így vagyok, inkább nem is veszem meg, minél később találkozik vele, annál jobb, nyilván oviban már nehezebb lesz elkerülni ezeket. De mivel szeretem azt hinni, hogy amit otthon mi magunk készítünk, az ha kevéssel is, de azért valamivel csak jobb, mint a bolti E-kel meg mindenekkel felturbózott változat, ezért nagy örömmel veszek minden homemade bolti édesség változatot. Évekkel ezelőtt már kipróbáltam egy kinder tejszelet receptet, na az pl borzalmas volt, a tésztája kemény, mint a kő, a töltelék meg sűrített tej volt, ami persze finom, de megint csak egy bolti kész dolog. Szóval ez a most megismert változat nekem a tuti, ezúton is nagyon köszönöm Virágnak a receptet, amit eredetiben itt találtok meg. Én feleztem az adagot, mert Virág is azt írja, hogy "a rendes családok" megtehetik ezt, ez a kedvenc mondatom a receptben amúgy, szóval nyilván nálunk nincsen annyi gyerek, mint náluk, ezért kicsit lassabban fogy a süti (bár tönkre nem menne, erről Krisztián éjszakánként gondoskodik, de akkor is, vigyázni kell az ő vonalaira is). Kicsit változtattam is rajta
Hozzávalók:
- 6 tojás
- 6 evőkanál liszt
- 3 evőkanál cukor
- 2 evőkanál holland kakaópor
- fél zacskó sütőpor
- negyed liter habtejszín
- 2 evőkanál méz
- 1 vaniliás cukor
- 1 zselatinfix
Az eredeti Virág-féle receptben zselatinlap van, én azzal képtelen vagyok valami okból dolgozni, de a zselatinfix mindig bejött, most is, szerencsére.
A tojásokat felverjük a cukorral kemény habbá, hozzáadjuk a lisztet a sütőport és a kakaóport. Egy nagy gáztepsit kibélelek sütőpapírral, és belesimítom a tésztát. A tejszínt felverem, hozzáadom a zseléfixet, azzal is kidolgozom a leírása alapján, majd hozzáadom a mézet és a vaniliás cukrot. Ha megsült a tészta, kettévágom és rákenem az egyik felére a krémet, hűtőben hagyom dermedni. Ha már elég kemény a krém, rá lehet tenni a másik tésztalapot is. Lehet a tetejére csokimázat is, én kihagytam, mert a héven kerül fogyasztásra a süti, ahol jobb, ha minél kevesebb olvadó rész van benne ;)
16 szelet lett belőle, számításaim szerint kb 60-70-80 Ft körülire jön ki egy szelet ára (attól függően mit hol veszünk meg). Valamivel olcsóbb, mint a boltban, pluszban ebben tudjuk valamennyire, hogy mi van, és a sok térfogatnövelőt meg tartósítót tuti kikerüljük. És tegye fel a kezét, aki egyszerre 16 szelet tejszeletet vesz! Naugye :D
NA ez olyan, hogy egy hajszál választ el attól, hogy most este 10-kor elinduljak Kerepesre... :D Imádom a boltit is, de ez valami eszméletlen guszta! Editkéből pedig meg lehetne élni, élelmiszer reklámokba egyszerűen tökéletes lenne, én biztos, hogy mindent megvennék, amit ilyen cukin mutat, mint ezt a zselatin fixet! :)
VálaszTörlés:D oké, majd kamatoztatjuk ezt a "tehetségét" :D
Törlésnagyon jó!!!köszi, ezt kipróbálom! Én is oda vagyok a kinder csokikért, és nálunk Lilla is! Tuti ez is bejön majd neki. Kérdés: mennyi ideig sütötted? Tűpróbáig?
VálaszTörlésIgen, 175 fokon sütöttem és kb 10 perc elég is volt, elég vékony lett nekem a fele adaggal a tészta. Tuti, h bejön nektek is! :)
TörlésJuj ezt ki kell próbálnom, nagyon-nagyon guszta! Nálunk a Fiúk (na meg én is) imádják a tejszeletet! :)
VálaszTörlésEditke meg zabálnivaló a két kis cofijával együtt! :)