A pohárkrém valami új divat, úgy látom, mindenki minden alkalomra, mindenféle pohárkrémet készít. Vagy eddig én még nem találkoztam annyit vele, mint mostanában. Ez egy viszonylag (nagyon) pofonegyszerű változat, finom, gyors, mi kellmég?
Hozzávalók:
- 3 tábla csoki
- kb 5-8 dkg cukor, vagy helyette édesítő (meg kell kóstolni)
- 3 dl habtejszín
- 1 dl tej
- 2 evőkanál vaj
- (félősöknek zselatin, én szoktam bele tenni, biztos ami tuti fix alapon)
A csokit megolvasztjuk vízgőz felett, hozzákeverjük még melegen a vajat, a cukrot és a tejet. A habtejszínt felverjük kemény habnak, hozzácsorgatjuk és óvatosan keverjük a csokis cuccot. Kiporciózzuk kis poharakba és néhány órára hűtőbe tesszük.
A díszítésben Editke is segített.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése